CHEESECAKE SALATA

Spesso conosciuta come ricetta dolce, la cheesecake è una torta preparata con base di biscotti e burro, coperto da uno strato di crema a base di panna e formaggio spalmabile e decorata con cioccolato, topping o gelatine alla frutta e tutto ciò che la fantasia ci suggerisce. Oggi invece prepariamo insieme una versione salata di cheesecake, senza cottura, ideale da preparare un giorno d'anticipo e per arricchire i nostri buffet, aperitivi o per qualche pranzo o cena in cui vogliamo stupire i nostri commensali :)

CROISSANT SFOGLIATI

La classica colazione all'italiana prevede un buon cappuccino accompagnato da un fragrante e croccante croissant, farcito di crema, marmellata, cioccolato o vuoto. Se vogliamo preparare anche noi dei cornetti da bar, che sia croccante fuori e soffice dentro, seguiamo passo passo questa ricetta, un po' lunga nei tempi di preparazione per via delle varie lievitazioni, ma molto divertente da realizzare. Risultato garantito!!!

FRITTELLE DI PATATE

Oggi cuciniamo insieme le frittelle di patate, una sfiziosità veloce da preparare per arricchire un buffet, per un aperitivo o ancora come contorno. Il sapore è metà strada tra le patatine fritte e le crocchette, mentre la consistenza ricorda quella delle pettole!

Che aspettiamo? Mettiamoci all'opera :D

COOKIES AMERICANI

La Pasqua è passata e oggi vi suggerirò un modo per consumare eventuali quantità di cioccolato, magari avanzato dalle uova. Vi ricordate quei famosi biscotti con le gocce di cioccolato, sempre presenti in tutti i telefilm americani? Sono davvero molto gustosi e faranno impazzire grandi e piccini!Vediamo insieme come prepararli.